le bez

Le Bez est vraiment le berceau de nos ancêtres : Ils vont y vivre d’un hameau à l’autre et jusqu’au début du vingtième siècle. Voici comment était décrite la commune dans l’ouvrage de référence de Maurice Bastié « Description complète du département du Tarn » parût en 1875.

« En redescendant au sud vers Brassac et en suivant la route départementale n°30…on trouve la commune du Bez qui confine au nord à Brassac, au sud à Cambounès. Cette commune, comme nous l’avons déjà dit, fait partie du grand plateau du Sidobre. Le territoire du Bez, bordé par l’Agoût, est montagneux, et le sol en général siliceux est très peu fertile. On y recueille de l’avoine, du seigle, du sarrasin, des pommes de terre ; dans les bas-fonds il y a quelques prairies naturelles de bonne qualité. Il n’y a pas de cours d’eau.